سبوس برنج 25 عددی

سبوس برنج یکی از محصولات فرعی در صنعت آسیاب برنج بوده و غنی از مواد مغذی مانند اوریزانولها توکوفرولها توکوترینول ها فیتواسترول ها و فیبرهای رژیمی می باشد.

سبوس برنج منبع ویتامینها فیبرها و آنتی اکسیدان ها بوده و خواص و فواید سلامتی متعددی دارد.

بخاطر تاثیرات مغذی و بیولوژیکی این ماده میتوان از آن بعنوان یک ماده غذایی فراسودمند استفاده کرد اما بخاطر وجود آنزیم لیپاز آنطور که باید و شاید از آن استفاده نمیشود. این آنزیم کیفیت سبوس برنج را پایین آورده و مصرف آن برای انسان را نامناسب می سازد.

بعد از تثبیت این آنزیم میتوان از سبوس برنج به محصولات بسیار مغذی با ارزش بالا دست یافت. سبوس برنج حاوی املاح معدنی -آهن - منگنز و ویتامین های A - E - BI - B - B - B می باشد. ویتامینهای گروه B و بخصوص B5 باعث تحریک سوخت و ساز سلول های زنده و فعال پیاز مو میشود و از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری میکند فیبرها ویتامینها مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها ، اثرات زیستی مهمی ایجاد می کنند این مواد سبب تأمین انرژی بدن و تنظیم فرآیند آرام هضم سلولی می شوند.

در نتایج تحقیقات آمده که استفاده از فیبر رژیمی ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد میزان کلسترول خون را پایین آورده و حساسیت انسولین را بهبود میبخشد